L'Aromatique dans la cuisine :
Les hydrolats vaporisés sur nos assiettes avant de les servir ou pendant le repas, sur les plats salés ou sucrés. exemple : Hydrolat de laurier sur des pommes de terre vapeur.
Aromatisez une carafe d'eau, avec une cuillerée
à soupe de verveine odorante, menthe verte ..
Les traditionnelles plantes aromatiques en poudres, saupoudrées
selon nos envies.
Je cultive en sauvage les plantes que vous trouverez dans cette boutique,
dans les Cévennes à Roquedur, sur des petits traversiers au sein d'une nature protégée.
Issus de l'agriculture biologique, elles sont soigneusement récoltées puis séchées à l’abri de la lumière,
afin de vous restituez toutes leurs propriétés et parfums.
Les Hydrolats dans votre cuisine
Un grand nombre d'hydrolats sont merveilleux dans nos repas !
Quelques grands restaurants commencent à ajouter les hydrolats à leurs créations culinaires, soyons créatifs en toute simplicité et apportons à nos assiettes de subtiles saveurs.
Sarriette hydrolat 100 ml
Sarriette* des montagnes (Satureja montana).
Flacons en verre bleu de 100 ml avec compte gouttes rapide ou vaporisateur.
Hydrolat de feuilles de Sarriette*
Production 2017
*Issus de l'agriculture biologique, certifiés Ecocert.
6,00 €
Prix final, frais de port non compris2
- disponible
- 1 à 3 jours de délai de livraison1
Thym citronné hydrolat 100 ml
Thym* citronné (Thymus vulgaris).
Flacons en verre bleu de 100 ml avec compte gouttes rapide ou vaporisateur.
Hydrolat de feuilles de Thym*
*Issus de l'agriculture biologique, certifiés Ecocert.
6,00 €
Prix final, frais de port non compris2
- disponible
- 1 à 3 jours de délai de livraison1
Genévrier (baies) hydrolat 100 ml
Genévrier (baies)* (Juniperus communis).
Flacons en verre bleu de 100 ml avec compte gouttes rapide ou vaporisateur.
Hydrolat de baies de Genévrier*
*Issus de l'agriculture biologique, certifiés Ecocert.
6,00 €
Prix final, frais de port non compris2
- en cours de fabrication ou en rupture de stock
Romarin hydrolat 100 ml
Romarin* (Rosmarinus officinalis).
Flacons en verre bleu de 100 ml avec compte gouttes rapide ou vaporisateur.
Hydrolat de feuilles et fleurs de Romarin*
*Issus de l'agriculture biologique, certifiés Ecocert.
6,00 €
Prix final, frais de port non compris2
- disponible
- 1 à 3 jours de délai de livraison1
Le Laurier, mon préféré en toutes occasions
Laurier hydrolat 100 ml
Laurier * (Laurus nobilis).
Flacons en verre bleu de 100 ml avec compte gouttes rapide ou vaporisateur.
Hydrolat de feuille de Laurier*
*Issus de l'agriculture biologique, certifiés Ecocert.
6,00 €
Prix final, frais de port non compris2
- disponible
- 1 à 3 jours de délai de livraison1
Côté sucré
Menthe verte hydrolat 100 ml
Menthe verte* (Mentha spicata).
Flacons en verre brun de 100 ml avec compte gouttes rapide ou vaporisateur.
Hydrolat de fleurs de Menthe verte*
*Issus de l'agriculture biologique, certifiés Ecocert.
6,00 €
Prix final, frais de port non compris2
- en cours de fabrication ou en rupture de stock
Verveine citronnée hydrolat 100 ml
Verveine citronnée* (Aloysia citrodora) appelée verveine
odorante, verveine citronnelle ou verveine du Pérou.
Flacons en verre bleu de 100 ml avec compte gouttes rapide ou vaporisateur.
Hydrolat de feuilles de verveine citronnée*
L’hydrolat de Verveine citronnée, par voie interne, est déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes.
*Issus de l'agriculture biologique, certifiés Ecocert.
6,50 €
Prix final, frais de port non compris2
- il reste un seul article avant renouvellement du stock
- 1 à 3 jours de délai de livraison1
Condiments les plantes aromatiques en poudre
Une pincée sur vos crudités, légumes cuit, pizzas, poissons, grillades
... etc
Garrigue aromatique 40g
« Garrigue aromatique » est un assortiment de quatre plantes aromatiques (Romarin*, Sarriette des montagnes*, Laurier noble*, Thym citronné*, Origan*, baies de genièvre*), moulues en poudre, pour apporter toutes les saveurs de la garrigue à vos plats (pizzas, grillades, crudités, légumes vapeurs etc.), avec une pincée vous donnez du relief à vos plats.
*Issus de l'agriculture biologique, certifiés Ecocert.
Photo non contractuelle
5,00 €
Prix final, frais de port non compris2
- 0,04 kg
- disponible
- 1 à 3 jours de délai de livraison1